UNSERE FRÜHLINGSKARTE
Suppen
*********************************
Riesling Suppe mit Kräutercroutons
***
Hühnchen-Kokos-Suppe
mit rosa Pfefferbeeren
Salate
*********************************
Bunter Salat mit Gurke, Tomate, Paprika, Mais
und roten Zwiebeln
***
Blattsalat der Saison mit Pinienkerne und Parmesan
***
Salat „Caprese“ mit frischem Basilikum
***
deftige Salate
vom Huhn und Rind
Hauptspeisen
*********************************
Mediterranes Curry vom Lamm
***
Rahmschnitzel vom Schweinerücken
***
Fleischröllchen mit Kräuterfarce gefüllt
***
Hähnchenbrustfilet gefüllt
mit getrockneter Tomate und Olive
Beilagen
*********************************
Kartoffeln mit mediterranen Kräutern
***
geschmelzte Knöpfle
***
Röstkartoffeln mit Zwiebeln
***
buntes saisonales Gemüsearrangement
Desserts
*********************************
Hausgemachtes Tiramisu
***
Ricotta-Creme
mit Aprikosen Chutney und rosa Pfeffer
***
Mousse au chocolate mit Chili
Fingerfood & Themenbuffets
auf Anfrage und individuell für Sie abgestimmt!
Alle angegebenen Speisen sind Vorschläge und können individuell geändert werden.
Preise erfolgen nach Kalkulation und je nach Angebot des Buffets.