Unser Speisenangebot für das Frühjahr

Suppen

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Riesling Suppe mit Kräutercroutons
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Hühnchen-Kokos-Suppe
mit rosa Pfefferbeeren

Salate

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Bunter Salat mit Gurke, Tomate, Paprika, Mais
und roten Zwiebeln
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Blattsalat der Saison mit Pinienkerne und Parmesan
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Salat „Caprese“ mit frischem Basilikum
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deftige Salate
vom Huhn und Rind

Hauptspeisen

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Mediterranes Curry vom Lamm
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Rahmschnitzel vom Schweinerücken
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Fleischröllchen mit Kräuterfarce gefüllt
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Hähnchenbrustfilet gefüllt
mit getrockneter Tomate und Olive

Beilagen

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Kartoffeln mit mediterranen Kräutern
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geschmelzte Knöpfle
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Röstkartoffeln mit Zwiebeln
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buntes saisonales Gemüsearrangement

Desserts

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Hausgemachtes Tiramisu
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Ricotta-Creme
mit Aprikosen Chutney und rosa Pfeffer
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Mousse au chocolate mit Chili

Fingerfood & Themenbuffets
auf Anfrage und individuell für Sie abgestimmt!

Alle angegebenen Speisen sind Vorschläge und können individuell geändert werden.
Preise erfolgen nach Kalkulation und je nach Angebot des Buffets.