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UNSERE HERBSTKARTE

 

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Suppen
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Käse-Hack-Topf mit Kartoffeln und Lauch
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 Tomatensuppe mit gebratenen Shrimps
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Karotten-Ingwer-Suppe  mit Schwarzbrot- Croutons
 
 Salate
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 Bunter Salat mit  Gurke, Tomate, Paprika und Feta
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klassische Rohkostsalate
von Gemüsen
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roter Linsensalat
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 Avocado – Mango – Salat
mit Chili

Hauptspeisen
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Glasierter Kasseler mit Cranberrykruste
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Hähnchenbrustfilet mit Kräuter-Chili-Dip
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Wildgerichte vom
Reh, Hirsch und Schwein

Beilagen
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Semmelknödel
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geschmelzte Knöpfle
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Süßkartoffelpüree
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Buntes saisonales Gemüsearrangement
Desserts
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Cheesecake-Creme mit Früchten der Saison
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Steinobst an Schoko-Mousse
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herbstlicher Obstsalat mit Nüssen
Fingerfood & Themenbuffets
auf Anfrage und individuell für Sie abgestimmt!

 

Alle angegebenen Speisen sind Vorschläge und können individuell geändert werden.
Preise erfolgen nach Kalkulation und je nach Angebot des Buffets.